響十 (kyoto) 鎚目 万能（三徳包丁）16cm /日本：包丁 ダマスカス

響十 (kyoto) 鎚目 万能（三徳包丁）16cm /日本製 国産品 片岡製作所 ダマスカス鋼 鎚

錆びにも強いダマスカス鋼鍛造庖丁、安心の国産品
価格 18,997円　渋谷の食器屋さん　食喜屋
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●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り16cm（全長28.5cm） ◆背厚：2.6mm ◆重量：約150グラム ◆素材 刀身：63層ダマスカス鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴 ・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を 幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。 表面の美しい模様が特徴的な包丁です。 ・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して 刃基を研ぎだしてあります。 これにより、鋭い切れ味を長く持続させます ・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です ・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・ 高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。 響十商品一覧はコチラから　写真は牛刀24cm　（光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております） 徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている 新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十

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