甲羅盛り かに セイコガニの甲羅盛［約50g×5個入］小サイ：おすすめお取り寄せ

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カニの水揚げ量 日本一の鳥取県 賀露港 創業100年の老舗 香箱蟹 せこ蟹 せいこ蟹 セイコガニ セコガニ かに市場 かろいち おすすめ お取り寄せ マルナカ中村商店 ギフト
価格 13,000円　食コレ Japan-food
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日本海産ズワイガニ「松葉ガニ」の本場、鳥取県賀露港（かろこう）に隣接する漁港に一番近い直売所から水揚げしたての新鮮なカニをお届けいたします。 創業約100年で培った熟練仲買人の目利きで確かな品質の松葉ガニは日本が誇る海の宝。毎年11月上旬に漁が解禁となる鳥取産松葉ガニは、近年の初セリでは高値で競り落とされ世界ギネスを更新しテレビでも話題となりました。 松葉ガニのメス(親蟹)はオスより個体が小さく手のひらサイズで、セコガニ、セイコガニと呼ばれています。 甲羅の内外に持っている卵（内子と外子）が魅力と特徴で卵とかにみそ、蟹身を和えて食べるのが地元で人気で、そのハーモニーが醸し出す味わいは山陰の風物詩となっています。 蟹職人が出荷直前の早朝から大量にグツグツ茹でることで、カニの旨味が釜の中でコクコクとぶつかり合い、ご家庭の鍋では出せない浜ならではの美味しさが引き立ちます。 こちらは、水揚げされたばかりの新鮮なセコガニを手間暇かけて、内子・外子・棒肉(ほぐし身)を取り出し、甲羅の中に盛り付けた大変貴重な商品です。 熟練した蟹職人が手作業で作った食べやすく贅沢な「セイコガニの甲羅盛り」。浜ゆでの

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