京むらさき こいくち 500ml 生揚げ 本醸造 少量 卓上：亀岡

京むらさき こいくち 500ml 生揚げ 本醸造 少量 卓上サイズ 京都 愛宕山地下軟水仕上 鍋物

1本売りですばら売りではありません 京都タケモ醤油　深みある味覚　本醸造たき物　焼き物　本醸造仕込み　 刺し身・野菜・煮魚を使ったお料理にも！ 丹波地方家伝の味
価格 376円　京都・丹波 タケモ醤油
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口コミ　おすすめポイント

◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。◆醤油は熟成していく中で、だん だん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、熟成により、大豆のアミ ノ酸と糖が反応し、褐色になっていきます。　また、熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨み が増します。本品はその理想を形にしました。◆火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨み にとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。◆旨みに加え、甘み、酸 味、苦味。バランス良好。◆砂糖やみりんなどの調味料にマッチングする、相乗効果。◆健康を考え て糖分と塩分は抑えながらも、コクと香りはそのまま。深い味わいを感じていただける逸品です。　《用途》つけ かけはもちろん焚き醤油、塩昆布にも良うございます。社長自ら造ったオリジナルの味深いうまみまろやかな甘味さわやかな酸味味をひきしめる苦味 京都・丹波　タケモ醤油　130年の歴史商品詳細名称こいくちしょうゆ(本醸造）内容量(ml)500原材料名脱脂加工大豆（アメリカ等)（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、大豆（カナダ等）（遺伝子

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