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商品情報 名称 茄子漬けのもと ナスエース(食品添加物 ナス漬物色止製剤)内容量 4g×10袋成分重量 L-アスコルビン酸ナトリウム28%硫酸アルミニウムカリウム(乾燥)28%酢酸ナトリウム(無水)12%L-アスコルビン酸8%DL-リンゴ酸4%食品素材20%この商品は 茄子漬けの素 ナスエース 4g×10袋 簡単に作れる 茄子漬け レシピ付 ポイント 茄子の色を鮮やかに茄子漬けが簡単に作れます! 茄子漬けの素 なすエースはプロも使っています。 使用方法なすを約6個(500g)を1袋(4g)で漬けれます。塩は、1袋で大さじ1杯半の塩を入れます。※塩は、お好みでご使用ください。※塩(大さじ1杯半)は約15〜25gですが、少し砂糖を入れると茄子の皮がやわらかくなります。 ショップからのメッセージ こんにちは!高橋です。新潟の茄子の消費量は凄いんです!新潟では、黒十全茄子をミョウバンと塩で浅漬けにする漬物が人気です。そこで生まれたのが、なすエースです。茄子漬けで一番の肝は茄子の色ですね。色が変色してると、美味しそうに見えません。そこでミョウバンをいれて色止めをするのですが、どこで楽天市場 口コミ おすすめ情報
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