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日本和菓子百選の銘菓 婦人画報別冊付録 お祝いの和菓子に静岡県部門で掲載 初釜 全国のお茶の先生からお取り寄せ 高島屋 伊勢丹
価格 1,300円　藤太郎
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　名称 干菓子 　品名 富士のこけもも 　　原材料 砂糖　隠元豆　水飴　液糖こけもも 寒梅粉　塩　寒天 　内容量 　12個 賞味期限 　30日 　保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください 　製造者 合資会社　藤太郎本店 　住所 静岡県富士宮市大宮町8−3 　※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。 ※こちらの商品はメール便のため、他の商品との同梱はできません。 ご自宅用お試しセットなのでギフト包装はできません。なお、送付先が注文者と違う場合送り主の名前は記載されません。 ご了承ください。この度は、星の数ほどある店舗の中から弊店へご来店頂き、誠にありがとうございます。ここで落雁のうんちくを少々。。。 落雁（らくがん）は、餅米から作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた“打ちもの”と呼ばれる干菓子である。 豆や蕎麦、栗等などの穀粉に、砂糖や水飴、少量の水を加えて木型に詰めて抜き取り、加熱乾燥させて作ります。 茶席菓子、供物定番の伝統的な和菓子だが、 和菓子好きの方々でも、意外と知らない“日本三銘菓” 三銘菓の菓子は、全て「落雁」。「落雁」の美味しさにす

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