真あじ 干物（中小サイズ）国産 20枚入【小田原ひもの・山市：干物 あじ

真あじ 干物（中小サイズ）国産 20枚入【小田原ひもの・山市商店】自分の子供にも自信をもって食べさせ

【 真あじ 干物・小田原のひもの屋 】
価格 3,280円　うまいもの　楽天市場店
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商品情報 商品説明 真あじ 干物（中小サイズ）国産 20枚入小田原ひもの・山市商店】 うまいもの市場が販売いたします。創業100年の干物専門店山市商店のひもの「自分の子供にも自信を持って食べさせられる干物づくり」をモットーに経営しています。 一枚づつ手作業で心を込めて作った干物を是非一度味わってください。《干し方へのこだわり「あれ?天日で干した方がいいんじゃあないの?」という方が多いかもしれませんね。私の意見としては「真冬であれば天日干しもイイ!ただ、今の日本では春~秋は乾燥機の方がいい」と思ってます。先にも書いたように乾燥機は「冬の晴れた日」の温度に設定しています。この温度が外の気温と<同じであればおそらく良い干物が出来るでしょう。ですが、最近の日本は干物を作るとしたら暑すぎで湿度多すぎでしょう!話が長くなりましたが、私なりの結論は「真冬であれば天日干しもイイ!その時以外は乾燥機がイイ!」ということです。ですので「冬の晴れた風のある日の日陰干し」を常に乾燥機で再現しているので味がいいんです。加工は小田原の目の行き届いた自社加工場でのみ生産したものです。まとめ買い、食卓での一品に

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