【ふるさと納税】【内容量が選べる！】徳重おばあちゃんが受け継：梅肉エキス

【ふるさと納税】【内容量が選べる！】徳重おばあちゃんが受け継いだ「鶯宿梅（おうしゅくばい）」の梅肉エ

農薬を使わずに自家栽培した在来品種「鶯宿梅」の青梅の青汁だけ、信楽の特注土鍋で7〜8日間じっくりと煮詰め、箸ですくえる程固く煮詰めた梅のミネラル豊富な万能濃縮エキス。
価格 10,000円　宮崎県都城市
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農薬を使わずに自家生産した在来品種「鶯宿梅」の果汁だけを土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。 「土は命　食べ物は人の命」 土づくりからこだわり、農薬を使わずに自家栽培した在来品種「鶯宿梅」の青梅の果汁だけを昔からの伝承通りに土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。 昔の家庭の常備薬として活躍し、赤痢や下痢、食中毒などの頓服薬としても活躍した知恵の逸品です。 ばあちゃんが在野の漢方医だった祖父より手を取って教えられた加工法と「2日よりも3日、3日よりも4日、煮詰めれば煮詰めるほど良い物が出来る。」という言葉を今でもしっかりと守り、じっくり時間をかけて煮詰めたエキスは、傾けてもこぼれないほどです。 口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。 ミネラル成分の含有量の高さが特徴で、口の中で酸っぱさの中に甘みを感じさせてくれます。 日本が伝承してきた「医食同源」の逸品の一つです。 ※こちらの特産品は、内容量を ・30g（30g×1本） ・115g（50g×2本、15g×1本） からお選びいただけます。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 【内容量が選べる！】徳重おばあ

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