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金沢でしか製造されていないふぐ高級珍味 100年蔵で2年寝かせ発酵熟成させた逸品
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【名称】ふぐ加工品 【原材料:ごまふぐ・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 】 【内容量:1本】 【賞味期限:90日】 【原料原産地:石川県産】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 【製造者】油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬け 天然ふぐ水揚げ高日本一 能登ふぐの究極の珍味 加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋(すじ)と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 *注意:身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください名産地 名産品 おすすめ 楽天市場 楽天ふるさと納税もどうぞ
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