ヒトミワイナリー h3 エイチスリー カリブー 2023 L：滋賀県

ヒトミワイナリー h3 エイチスリー カリブー 2023 Lot1 750ml 【滋賀県】【東近江】

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品
こだわりの酒屋遊銘館　金額 2,178円
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内容量・アルコール度数750ml・12度 1ケース入数 12本 呑み方 よく冷やしてから 保存方法 光を避けて低温で ぶどう原産地 山形県 ぶどう品種 デラウェア 収穫年 2023年 香味 微発泡辛口白 添加物 無添加　◆◇　Guide　◇◆ h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。 【h1...Hitomi Like ヒトミらしさ】 【h2...Handmade ひとつひとつ手で】 【h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン】 【醸造人からの特徴コメント】....【醸造人からの特徴コメント】 山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。 醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。 本ヴィンテージは、7月、8月の猛暑の影響により、例年に比べてブドウの酸が落ち、糖だけが高すぎる状態でした。そのため、アルコール感や苦味が感じやすいです。その分、例年より

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