最新コンビニ業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 業界人、就：平木

最新コンビニ業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載／平木恭一【10

図解入門業界研究 How‐nual
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著者平木恭一(著)出版社秀和システム発売日2020年12月ISBN9784798062198ページ数8，189Pキーワードビジネス書 さいしんこんびにぎようかいのどうこうとからくり サイシンコンビニギヨウカイノドウコウトカラクリ ひらき きよういち ヒラキ キヨウイチ9784798062198内容紹介コンビニ業界は、1970年の誕生から現在までで売上高11兆円、店舗数5万6000の小売業に大発展しています。しかし、労働力不足からくる時短営業など従来のビジネスモデルに課題が出ています。一方で生活拠点としての災害対策などの役割も大きくなっています。さらにはコロナウイルスの感染拡大で売上げが落ち込むなど新たなビジネスモデルの構築が必要となってきています。本書は、激動するコンビニ業界の現状から仕事や仕組み、課題と対応策などを図解でわかりやすく解説します。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなどの経営戦略、商品開発・客層開拓、経営統合など最新の業界知識が身につきます！第1章 コンビニ業界の現状第2章 コンビニの歴史と仕組み第3章 進化し続ける店舗づくり第4章 商品開発と物流システム第5章

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