ヤマフネ 国産原料 九重高原みそ (合わせ白) 1kg 低温：高原

ヤマフネ 国産原料 九重高原みそ (合わせ白) 1kg 低温熟成 白味噌 麻生醤油醸造場

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    九重高原の豊かな自然に    育まれた合わせの白みそ  ■ 九重高原みそ (合わせ白) くじゅう山系の清澄な伏流水とすべて国産の原料(米・大豆・大麦)を使用して、じっくりと数か月間低温熟成させた合わせ麹の白味噌です。米麹と麦麹をたっぴり使用して仕込んでいるので麹の甘味と適度な塩味が特徴の逸品です。(麹歩合：35歩)  ■ おすすめレシピ ◇白みそチーズスパゲッティ(1人分) スパゲッティ 100g a.オリーブオイル 小2 a.白みそ 大1 a.粉チーズ 大1 大葉 適宜 ---------------------- 1.鍋に水3カップ(600cc)を沸かし、沸いたら小さじ1/2(3.0g)の塩を入れてスパゲッティの茹で時間通り茹でる。 2.ボールにa.を入れて混ぜておく。大葉は千切りにする。 3.スパゲッティが茹で上がったらザルで軽く湯を切り、2.に加えて手早く混ぜる。 4.皿に盛り付け、大葉を乗せる。 ※みその塩分が入るので、スパゲッティは少し塩分控えめの0.5%の

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