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篠崎 Jin40 朝倉クラフトジン 45度 750ml
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商品情報品目スピリッツ原材料本格焼酎(国内製造)、レモングラス、ジュニパーベリー、緑茶、ペパーミント内容量750mlアルコール分45度製造者株式会社 篠崎特徴「福岡発のクラフトジンでみんなを笑顔にしたい!」Jin40は福岡県産のこだわりの農産物を副原料に、製法にもとことんこだわって製造した、「こだわりの爽やか柑橘系クラフトジン」です。味わいへのこだわり香りのベースは福岡県産レモングラス。こだわりの農法で肉厚に育てたレモングラスを用いて豊かな柑橘系の香りを表現しています。 香りのサポート役は同じく県産ペパーミント。ミントの爽快さを加えました。味わいはジュニパーベリーの重厚さをベースに、福岡県八女産緑茶の程よい渋みと爽やかさも加え 階層的な深い味わいに仕上げました。製法へのこだわり原材料の香味を抽出する際、全ての副原料をまとめて浸漬するのでなく、ベースであるジュニパーベリーの浸漬をまず行い、その後、レモングラス・ペパーミントの浸漬(1日間)、緑茶の浸漬を蒸留直前に行いました。また贅沢ではございますが、苦味・えぐみ成分の抽出を避ける為副原料を絞る工程(通常は蒸留後の取れ高を増やすために浸漬し名産地 名産品 おすすめ 楽天市場 楽天ふるさと納税もどうぞ
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