【ふるさと納税】 ウエムラ牧場の白老牛シャトーブリアン4枚セ：白老

【ふるさと納税】 ウエムラ牧場の白老牛シャトーブリアン4枚セット和牛 牛肉 加工肉 肉料理 北海道ふ

白老牛のヒレ肉の中でも柔らかい希少部位「シャトーブリアン」のステーキセット
北海道白老町　金額 56,000円
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商品詳細 名称 牛肉（シャトーブリアン） 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 ウエムラ牧場 お礼品の特徴 繊細な口あたりの柔らかさが際立つ上質なヒレ肉の中で、特に美味な部位とも言われている「シャトーブリアン」のステーキセットです。ウエムラ牧場においても、牛肉の0.2%以下という極めて希少かつ旨さを兼ね揃えた部位のシャトーブリアンは、一般的にステーキで食することが適していると言われています。ウエムラ牧場がお届けする赤身肉でありながら柔らかい肉質、肉汁も十分に夫含んでいるシャトーブリアンヒレステーキを是非ご堪能下さい。 ■生産者の声 ウエムラ牧場は山や原野を切り開き牧場をつくりました。「世界一旨い牛肉」の生産を夢見つつ、繁殖から肥育までを手掛ける数少ない牛肉の一貫生産農場です。現在は牛肉生産から肉製品の製造・提供、さらにはレストラン、バーベキュー施設も直営し、6次化事業を積極的に展開している牧場です。これまでの牧場運営の中で、消費者との会話や交流を通じて、病歴の少ない健康な牛肉が結果として美味しい牛肉に至ることを学びました。そこからウエムラ牧場独

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