【ふるさと納税】下北牛　カタロース(芯)　すき焼き　約300：下北

【ふるさと納税】下北牛　カタロース(芯)　すき焼き　約300g(約100g×3)　むつ市【配送不可地

日本短角種を中心に赤身を主としたお肉です。
青森県むつ市　金額 24,000円
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名称 下北牛　カタロース(芯)　すき焼き　約300g(約100g×3)　むつ市 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 (有) エムケイヴィンヤード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 下北牛 肩ロース芯の風味とコクが溢れ出す、すき焼き用スライスです。 100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。 〈 すき焼き:おすすめの調理方法 〉 1)鍋に酒(100cc)・みりん(100cc)を入れて煮立たせます。 アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。 2)火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。 3)香ばしさをつけるため、鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。 4)鉄鍋に肉を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら鍋の端に寄せ

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