【ふるさと納税】皆川牧場チーズ3種セット（モッツァレッラ・カ：船橋

【ふるさと納税】皆川牧場チーズ3種セット（モッツァレッラ・カチョッタ・スカモルツァ）　チーズ　3種　


千葉県船橋市　金額 12,000円
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返礼品仕様 名称 皆川牧場チーズ3種セット（モッツァレッラ・カチョッタ・スカモルツァ） 内容量 モッツァレッラ（100g以上） カチョッタ（170g以上） スカモルツァ（180g以上） 説明 皆川牧場では自家生産にこだわり、牧場敷地内の工房で搾りたての生乳から手作業でチーズを作っています。 ブラウンスイス種のミルクを主に使った、独特な風味と甘みを味わっていただけるチーズです。 モッツァレラチーズはカード（凝乳）をお湯の中で練り、引きちぎって作るフレッシュチーズです。 作りたての弾力と新鮮な風味を楽しんでもらいたい一品です。 カチョッタチーズはカード（凝乳）に加塩し3日間だけ乾かした熟成が若く、くせのないチーズです。もっちりとした食感とミルキーな味わいが特徴です。 スカモルツァチーズはモッツァレッラチーズを数日間ひもで吊るして水分を抜き、熟成させることでうまみを凝縮しました。ほどよい塩味と歯ごたえがあります。日持ちのするチーズです。 ＝＝原材料＝＝＝＝ 生乳・塩 アレルギー表示 乳 発送方法 冷蔵便 期限表示 賞味期限　モッツァレラ（1週間）、カチョッタ（2週間）、スカモルツァ（3週間）

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