【ふるさと納税】福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パッ：ふるさと納税 福井県

【ふるさと納税】福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか使用 冷蔵【郷土料理

【福井県越前町】送料無料！酒席を引き立てる越前名物。ピロール米糠により鯖の旨味を存分に引き出しています。ご飯のお供にも!
福井県越前町　金額 11,000円
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名称 【越前海岸・美味直送シリーズ】福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか使用 保存方法 冷蔵 提供元 株式会社 福丸フーズ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 福井県の特産品、熟成の味を堪能！ 地域の味、さばの「へしこ」とは、脂ののったサバをまるごと塩漬けにした後、さらにぬか漬けにし、一年以上の長期にわたって熟成させた福井県の珍味です。 塩味とコク深さが特徴です。 ほんの少量でも熟成の味を堪能いただけます。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、糠床で1〜2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法にこだわって仕上げました。 原料の鯖は、へしこと相性の良い脂がのったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖へしこ本来の旨味が凝縮されています。 さらにピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深い味わいを生み出して、おいしさが増します。 【おすすめの食べ方】 ・へしこのお刺身(お酒の肴にGood)⇒糠を洗い流し、薄皮をはがしてスライスする ・焼きへしこ(アツアツの白ご飯やお茶漬けにぴったり)⇒糠を

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