【ふるさと納税】金芽ロウカット玄米4kg（2kg×2袋）：ふるさと納税　玄米

【ふるさと納税】金芽ロウカット玄米4kg（2kg×2袋）

玄米表面の「ロウ」層をカットした白米感覚で食べる玄米！
大阪府田尻町　金額 8,000円
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金芽ロウカット玄米は、独自技術によって、玄米表面にある硬くて防水性の高い層「ロウ層」を均等に除去することで、白米のように手軽に炊けて、食べやすく、消化性がよい小さなお子様でも食べられるふっくら柔らかい玄米です。 お届けする金芽米は、大阪府泉南郡田尻町内にある「東洋ライス　リンクウ工場」で独自技術によって製造しています。 【玄米のデメリット 「ロウ」層】 稲の種子である玄米は、生育条件が整うまで吸水して発芽しないよう防水性の高い層＝ロウ層で覆われています。 ロウ層は、精米するとヌカと共に除去されますが、玄米のままだと、このロウ層も一緒に食べることになります。 このロウ層が次のような玄米のデメリットにつながっていました。 デメリット1・・・食べにくい、おいしくない ロウ層で防水されているため煮上がらず、その食感が食べにくさにつながっています。 デメリット2・・・白米のように簡単に炊けない 約20時間の浸漬時間が必要。白米のように1時間程度の浸漬で炊くと硬くておいしくないご飯にしかなりません。 デメリット3・・・消化性が悪い ロウ層で防水されているため、せっかくの高い栄養価があっても消化吸収

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