【ふるさと納税】 【 船上 神経締め 鮮魚ボックス 】 朝獲：ふるさと納税 魚介

【ふるさと納税】 【 船上 神経締め 鮮魚ボックス 】 朝獲れ 直送 3〜5 種 入り 冷蔵 魚種

漁師直送！比べてみてくださいこの違い！鮮度抜群のお魚をご自宅にお届けします。
高知県須崎市　金額 14,000円
楽天市場

名産地　名産品　おすすめ　情報　楽天ふるさと納税もどうぞ

商品説明 お礼の品名 朝獲れ！船上神経締め鮮魚ボックス 内容量 定置網で獲れた鮮魚を神経締めした魚を3〜5種類 産地名 高知県須崎市 保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存し、お早めにお召し上がりください。 お礼の品詳細 話題の神経締めを九石大敷組合の漁師たちが朝獲れたての魚を獲った瞬間に素早く神経締めします。 神経締めとは鮮度保持の高等テクニックです。 魚を美味しくいただくための究極の締め方と言われています。 魚は漁獲する際に暴れることによってATP(旨み成分)を消費していきます。 漁獲する際に瞬間的に、 魚の脳破壊　→　放血　→　神経締め を行うことによって魚の鮮度は通常通り漁獲された魚よりも、ATP(旨み成分)がたくさん残っており、魚の味、質ともに大変な変化があります。 鮮度を保つためには、徹底された温度管理も必要となってくるため、発送する際の梱包にもひと手間加えて工夫をし、お送りさせて頂いております。 朝獲れ！船上神経締め鮮魚ボックスの内容は、その日の朝に獲れた様々な魚種を厳選しお送りさせていただきます。 高級魚と言われる魚はもちろん、一般的には大衆魚と呼ばれる魚でさえ、神経締めされた

名産地　名産品　おすすめ　楽天市場　楽天ふるさと納税もどうぞ

楽天市場口コミ 298件　楽天市場でみる