【ふるさと納税】【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】：ふるさと納税 うなぎ 国産

【ふるさと納税】【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】高級 鰻 蒲焼（250g前後）×2尾 合

うなぎとタレにこだわった自慢の逸品。鰻が伸び伸びと育つようストレスのかからない環境づくりを徹底し、タレは北九州市で120年以上しょうゆ製造を営む松中醤油と共同開発しました。
福岡県北九州市　金額 18,000円
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うなぎとタレにこだわった自慢の逸品 ■南九州産うなぎ 養鰻の聖地とも呼ばれる南九州。豊富に湧き出る地下水は年間を通して温度変化が少なく、鰻にとって最も過ごしやすい環境を作り出しています。 また、鰻が伸び伸びと育つようストレスのかからない環境づくりを徹底しています。エサや温度、池内の生育密度など日々変わる環境を作り出しています。 ■小倉南区の老舗醤油蔵「松中醤油」と共同開発のオリジナル蒲焼のタレ 蒲焼で必須になってくるタレ。福岡県北九州市で120年以上しょうゆ製造を営む松中醤油と共同開発しました。 タレのベースは「麹造りに3日、熟成に約730日」かけて作るほどこだわりぬいた松中醤油自慢の醤油を使用。 創業当初から何一つ変えることなく続けてきた「天然醸造」は全国的にも少ない製法で、技術の進歩した現代において効率的とは言えない製法ですが、そっから作り出される香りとコクはほかにない味わいを作り出します。 【お召し上がり方】 お召し上がり前日に冷蔵庫に移して解凍してください。 ■フライパンで焼く場合 フライパンに薄く油を引き、中火で皮目から焼きます。付属の追加たれを表面にふりかけ、裏返して焼くと

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