【ふるさと納税】博多菊ひら厳選 国産若牛もつ鍋セット 合計4：ふるさと納税　鍋

【ふるさと納税】博多菊ひら厳選 国産若牛もつ鍋セット 合計4人前（こく味噌味 2人前×2セット） も

「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の美味しいものを日本全国の皆さまへお届けして参りました。確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。
福岡県遠賀町　金額 13,000円
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■博多菊ひらのこだわり 【 国産牛もつ 】 ・福岡県の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。 ・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。 ・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。 ・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。 【 スープ：こく味噌味 】 佐賀県の大麦・大豆・米と玄界灘の海塩で丹念に仕込んだ「九州味噌」と米麹にこだわった「信州味噌」を独自にブレンドしております。 コクと深みのある味噌に鰹節の旨みとにんにくの風味を加えることで、もつにしっかり絡み、味噌の旨みがあふれる味わいとなっております。 【 ちゃんぽん麺 】 ・福岡県の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。

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