【ふるさと納税】【特撰】 椎葉村産 乾し椎茸 こうこ 170：ふるさと納税　保存　食

【ふるさと納税】【特撰】 椎葉村産 乾し椎茸 こうこ 170g【宮崎県産 椎茸 しいたけ シイタケ

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宮崎県椎葉村　金額 16,000円
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【こうこについて】 こうことは、干ししいたけの規格のひとつで、どんことこうしんの中間の特徴を持ち合わせています。 干ししいたけと一言でいっても、実は様々な種類があるんです。 大きさ、厚さ、味の違いもあり、実に奥の深い世界です。 標高の高い寒い地域で育つ椎葉村産の椎茸は、ゆっくりと育ち、味と香りが良い干ししいたけとなっております。 こちらのお礼品は、まさに「森のステーキ」というその名にふさわしいものだけを厳選した【特撰乾し椎茸】です。 ご自宅用としてはもちろん、化粧箱入りなので贈答用としてもおすすめです。 食べ応えのある食感と、お肉にも劣らぬ逸品を是非一度ご賞味ください！！ ●純粋な自然の食材　原木しいたけ 原木椎茸の栽培は、森でくぬぎを伐採するところから始まります。 季節・湿度・木の乾燥具合を見極めて菌を植え付け、それから夏が二度過ぎるまでじっくりと菌の成長を待ちます。 全体に菌が回って、「ほた場」に移された原木から、ようやく頭を出した可愛らしい椎茸を見るのが椎茸農家のもっとも嬉しい瞬間です。 ●まずは木の伐採から まずは「くぬぎ」の木を伐採するところから始まります。これだけでも大変で

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