【ふるさと納税】【奄美島豚】餃子 24個（12個×2袋・約6：ふるさと納税 奄美大島

【ふるさと納税】【奄美島豚】餃子 24個（12個×2袋・約680g） 鹿児島県 奄美群島 奄美大島

ふるさと納税　鹿児島　奄美　龍郷町　餃子　ぎょうざ　つまみ　おかず　ビールに合う
鹿児島県龍郷町　金額 10,000円
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返礼品について ■弊社の餃子へのこだわり 奄美大島の豊かな大自然を背景に、提携養豚場で1年かけてじっくり育てた、希少な奄美島豚(黒毛)を贅沢に使用しています。 この奄美島豚にあわせる食材はすべて国内産を使用しております。 奄美島豚はかごしま黒豚の源流ともいわれ、栄養価の高さ、あっさりとした脂肪と甘味のある赤身の旨みや食感など、肉質はたかく評価されています。 隠し味に、九州産の丸鶏・海水塩を使用した、当店一番の人気商品「鶏飯」のスープを入れる事で、奄美島豚の旨みが際立ち、鶏の濃厚なダシにより、餡にしっかりと下味をつけております。 タレを付ける前に餃子そのままの味もお楽しみ頂きたいと思っております。 ■美味しさの秘密 工場でつくる様な大量生産の餃子ではなく、料理人が手間ひま惜しまない製法に誇りを持って作っております。 食材1つ1つ、毎回状態は変わります。その変化を見極め、その都度、状態に合わせて製造しております。 冷凍の工程もこだわっています。 当店は「急速冷凍機(急速冷凍庫3Dフリーザー)」を導入致しました。 急速で冷凍する事により、「皮」「餡」その本来の品質を壊さずに維持したまま、しっ

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