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ふるさと本舗 さのちょく【泉佐野市】

グランプリ 受賞 干しいも 180g×8袋 静岡県産 紅はる

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【ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞】静岡遠州産のやわらかい紅はるか角切りの干し芋を産地直送でお届けします。今シーズン出来たばかりの新物干し芋です。
五代目 澤田行平商店 金額 4,980円
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★当店の干しいもは令和5年3月、ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞しました。 ●「紅はるか」とは・・・ 2010年に品種登録された比較的新しいさつまいもの種類です。 “はるかに優れた品種”という願いを込めて開発された品種で、糖度が高く甘いのが特徴です。 また糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。 そして当店のお芋は、栽培も信頼できる生産者が一貫体制で大切に育て、天日干しなどの伝統の製造方法で素材の味をしっかりと引き出しています。 ●おいしさの秘訣~その1 当店の干し芋は栽培から蒸かし、皮むき、切断、乾燥まで一貫体制で製造しております。 「干し芋」は無添加の自然食品、大地の自然の味そのままの美味しさを口に入れるものだから、信頼のおける生産者が作ったお芋を栽培から乾燥までお芋ごとの時期や特徴にあった管理をすることで安心安全のおいしい干し芋をお届けすることが出来ます。 ●おいしさの秘訣~その2 ◎昔ながらの製法「天日干し」・・・ 干し芋は機械乾燥が効率良く一度に大量に生産

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