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駿河湾産 素干し(乾燥)桜えび 15g×4パック
グルメダイニング友楽堂 金額 4,340円
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商品情報商品内容【本場 駿河湾で水揚げされた栄養価の高い「干し桜えび」をお届け】□駿河湾桜えび駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、桜えびの体長は、3.5センチ〜4.8センチほどの長いひげが特徴のえびで富士山の養分の詰まった雪解け水が流れつく駿河湾で育ちます。桜えびは、まさに日本が誇る、美しい富士山と深い海の駿河湾が生んだ「海の宝石」です。□桜えびのカルシウムは牛乳の6倍!桜えびは、えび丸ごと一尾そのまま食べることから栄養価が豊富です一口に「桜えび」といっても、生、素干、釜揚げではそれぞれ栄養素はどのように違うのでしょうか。同じ桜えびでも加工方法で栄養が大きく異なります。それぞれ100gでの含有量を比較してみましょう。エネルギーでは、生の桜えびが88kcalに対して、素干しの桜えびは297kcal、釜揚げの桜えびは、91kcalと言う結果に。素干しの場合には、水分が抜けている関係で、100g中の絶対的な桜えびの量が多いんですね。そのため、カロリーが高くなっています。また、桜えびの代名詞とも言えるカルシウムに至っては、生の場合には、680mg、素干しが、2,000mg、釜揚げで690mgの含有量で名産地 名産品 おすすめ 楽天市場 楽天ふるさと納税もどうぞ
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