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心斎橋神楽 楽天市場店　金額 16,800円
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セット内容 ・国産黒毛和牛 ・白滝 ・白菜 ・白ネギ ・椎茸 ・菊菜 ・えのき ・割り下 割り下以外は真空加工をしてお送りします。 原材料 黒毛和牛(国産)、白菜、菊菜、白ネギ、椎茸、白滝、えのき、さけ、みりん、醤油、砂糖 賞味期限 商品本体に記載(発送より4日以内) ※開封後は早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。 食べ方 【割り下を作る】 鍋に【割り下】の材料を合わせて中火にかける。ひと煮立ちさせたら冷ましておく ※割下2：水1の割合でお使いください 【煮る】 1,鉄鍋を熱して牛脂を溶かし、肉2枚を広げて強火で焼く 2,片面が焼けてきたら割り下を適量回し入れ、肉を裏返す。好みの加減に火が通ったら溶き卵につけていただく 3,割り下を足して具材を適量ずつ入れる。肉も加えて火が通ったものから溶き卵につけていただく（煮汁が煮詰まってきたら水または昆布だしを適量加える） ◆すき焼きを作るときのコツ5選 ・しらたきはアク抜きする ・牛脂を使う ・肉は常温に戻しておく ・具材を入れる順番に注意する ・鉄鍋を使う 新鮮で高品質なお肉の味をお楽しみくだ

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