【送料無料】益子・無添加アイクリームセット｜アイスクリーム：栃木県

【送料無料】益子・無添加アイクリームセット｜アイスクリーム アイス 無添加 セット 詰め合わせ 詰合

素材の優しい味がしみ渡るアイスクリーム(アイスクリーム工房Glacee770)
栃木のタウン誌厳選 もんみや通販　金額 4,515円
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産地：栃木県素材の優しい味がしみ渡るアイスクリーム 口にした途端、素材そのものの風味が口いっぱいに広がる優しい味わい。フレンチの調理技術を駆使して作る本格派のアイスだ。添加物は一切使わず、素材は地元のものが中心。卵は平飼いの鶏の卵で、餌も地元産の麦を使用。牛乳は栃木県内の針ケ谷乳業の準低温殺菌乳を使っており、コクのある味わいが活きている。砂糖は味に深みが出るキビ砂糖を使用。セットは10種類のフレーバーだ。バニラなど定番の味が7種類、他3種類は益子で育った季節の果樹や野菜のフレーバーを楽しめる。 フランス料理で培った技を暮らしに生かす オーナーの田村大作さんは宇都宮短期大学付属高校の調理科で調理師の免許を取得すると、東京の「レストランひらまつ」などで修行を重ね、28歳の時に帰郷。当時仕事と暮らしが一致するライフスタイルを求めていた田村さんは、益子町のペンションの調理場担当を経て、自宅で天然酵母のパン工房をオープン。修行の日々で培ったフランス料理の技術を生かし、焼き菓子なども作った。これが評判となり、「道の駅ましこ」の開業に際して地元仲間からのオファーで誕生したのがアイスクリームだ。 スロ

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