[北舘製麺] もりおか 冷麺 410g×2 /東北 岩手県：八幡平

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MONONE　金額 1,560円
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【商品特徴】盛岡冷麺ならでわのモッチリとした食感の麺に辛さと酸味が調和したさっぱりスープです。小麦と片栗粉で作った越のある半透明な麺が特徴です。こくのあるスープに、辛さと酸味が調和したさっぱりとしたしスープが後を引きます。盛岡冷麺とは、平壌生まれの冷麺が、織岡に登場したのは昭和27年ころ。本場・朝鮮半島出身者がふるさとに思いを馳せて、盛岡で冷麺を作ってみたのが盛岡冷麺を作ってみたのが盛岡冷麺の始まりです。盛岡冷麺の特徴は、小麦粉とでんぷんで作られたツルッとした食感と、腰の強い麺。そして牛ガラなどでダシをとった冷たいスープは、牛の旨味が凝縮されコクがあります。 トッピングはキムチの他にも、卵や牛筋肉、リンゴ、梨などのトッピングが味のアクセントになります。本場・韓国の冷麺が盛岡で独自に進化したのが「盛岡冷麺」です。盛岡冷麺はコシが強く、ツルツルッと喉ごしが良いのが特徴。スープは和食のだしにはないコクや旨みがたっぷりの旨辛スープです。キムチ、きゅうり、果物など、お好みの具をのせてお楽しみください♪ 商品説明 原材料 【めん】小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、クチナシ色素 【スープ(希釈

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