天下錦 純米吟醸 BASIN：名張

天下錦 純米吟醸 BASIN #2 ベイスン 720ml 日本酒 福持酒造 三重県名張 通販 特約店

元システムエンジニア杜氏が醸す酒！
地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや　金額 2,750円
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　天下錦 純米吟醸 BASIN #2 ベイスン　｜　新杜氏の新たな挑戦。 「BASIN（ベイスン）」とは盆地の意味。 「天下錦」が醸される名張の地形を表して名付けられました。 「天下錦」の新シリーズ。「＃2」は夏のイメージで醸されています。 ラベルの縦のラインは実は田んぼの風景をイメージしたグラデーションなんです。 リンゴ酸を多く生成する酵母として使われる三重県酵母「MLA-12」を使用。 果実の想わすジューシーな酸と旨味をバランスよく表現しています。 低アルコールの13.5度の為、とても飲みやすく爽やかな味わい。 冷やしてスッキリとお愉しみ下さい。 年々進化している羽根杜氏率いる福持酒造のチャレンジ酒を是非お試し下さい。 　福持酒造　｜　オール伊賀山田錦で造る蔵元 三重県の酒処『名張』の隠れた銘酒『天下錦』。 生産量の殆どを地元で消費されている少量生産の逸品。 酒造りに使用される酒米は全て伊賀山田錦。 『かるく』『うまく』『さわやか』な味わいを目指し、醸されます。 2015年から蔵元の後を継ぐべく『羽根 清治郎』氏が蔵に入り酒造りを重なっています。 元システムエンジニアという経歴を持

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