作　なぐわし　佐用　白鶴錦　2022 750ml：佐用

作　なぐわし　佐用　白鶴錦　2022 750ml


佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店　金額 7,700円
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《特別な日をより特別に！白鶴錦の気品溢れる美しさが魅力！》「作　なぐわし」は酒米の産地をフィーチャーしたシリーズです。「なぐわし」とは「名細し」と書き、名前が美しい・名高いという意味の言葉です。では、名とは何を表しているのか。この答えがこのシリーズのテーマです。名とは、酒米の産地を指しています。「なぐわし」シリーズの詳細をお伝えする前に簡単にこのシリーズの特徴をご紹介いたします。「なぐわし」シリーズは「作」のメインの商品と異なり、香りが穏やかな酵母を使用されています。これにより、購入されたらすぐに飲む、だけでは無く、長期的に保存し、特別な日に開栓して飲む、こういった飲み方が出来る酒質に仕上がっているのが特徴です。それでは、作用町(さようちょう)の白鶴錦についてご説明いたします。兵庫県佐用郡佐用町(ひょうごけんさようぐんさようちょう)は兵庫県の南西、岡山県との県境にある町です。町の約8割を山林が占める盆地で、秋の終わりから冬に掛けて見ることが出来る作用の朝霧の美しさで有名です。この作用町で取り組まれているのが白鶴錦の栽培。大手酒造メーカー「白鶴酒造」が開発に携わった米です。白鶴錦は酒米の

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