朝倉 SHERRY CASK FINISH 40度 500m：篠崎

朝倉 SHERRY CASK FINISH 40度 500ml リキュール 福岡県朝倉市 株式会社篠

数量限定のSHERRY CASK FINISH！
酒の志筑屋　楽天市場店　金額 3,465円
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〜朝倉〜ご紹介する「朝倉」は「おいしい樽熟成麦焼酎を飲んでいただきたい」との想いから造られました。蔵元の篠崎では樽で熟成させた古酒の麦焼酎を得意にしています。長期間熟成させた麦焼酎は琥珀色に変わり、馥郁とした甘い香りを放ちます。ですが現行制度上焼酎には吸光度(色見)の制限があり、決められた吸光度まで落とさなくてはいけません。その為には濾過が必要となります。しかしながら、濾過により色味ならず素晴らしい香味まで失われてしまいます。そこで考えついたのが、リキュールというカテゴリー。 〜リキュール〜制度上吸光度の制限のないリキュールというカテゴリーで出すことで、過度な濾過を避け、素晴らしい色味に、香味を表現できました。 〜SHERRY CASK FINISH〜アメリカンオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、さらに個性の異なる数種類のシェリー樽にて約1年間追熟を行なった原酒を、熟練のブレンダーがブレンドしました。ほんのりとしたナッツ香や甘く濃厚な香り、若干の酸味も感じられながらしっかりとした熟成感を感じられる奥行きある味わいの一本となっています。 〜贈答品〜贈答にも適した専用カートン入りです。ぜ

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