お取り寄せグルメ 【メッセージカード無料】20度 芋焼酎 甕：日南

お取り寄せグルメ 【メッセージカード無料】20度 芋焼酎 甕雫（かめしずく） 1800ml 竹柄杓（

お世話になった方へ　こだわりのギフト 喜んでいただく贈り物モンドセレクション金賞受賞のお酒！高級感たっぷりの甕と柄杓です！！
キヌノワスイーツの新風堂　金額 5,500円
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蔵元より「京屋酒造とは」 ●京屋酒造の焼酎「伝承の大甕仕込み」 京屋酒造は「麹（こうじ）」と「酵母（こうぼ）」という自然界に存在する生命の働きを伝承の甕壷仕込みを守ることによって現代に伝えています。 醸造の全工程は甕壷で行われ、伝承の大甕は800リットルと現代ではとても小さなものです。土に埋められた甕の断面はタマゴのようで自然な対流により発酵が進みます。 自然界の営みに従い、微生物の働きによって時に静かに、時に激しく「もろみ」は沸き立ちます。 蔵の入り口に近い甕は深く埋められ外気の温度の影響を受けにくい様に工夫されており、甕の大小によってもそれは異なります。先代から受け継いだものはこの地において微生物と対話しながらつくりを続ける、設備としての大甕だけではない、先人の知恵の結晶なのです。 ●農園から初留の一滴まで「土とともに生きる」 京屋酒造の革新とは「農業生産からの焼酎づくり」にあります。 自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人（有）アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部の商品の原料として使用いたしております

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