【価格改定直前】酒井ワイナリー / 小姫さん [2018][：山形県

【価格改定直前】酒井ワイナリー / 小姫さん [2018][2019] 白ワイン 辛口 750ml

「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ　金額 3,480円
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　Cohime Sans Soufre 　小姫さん 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本　山形県　南陽市 品種デラウェア 100％ (自社畑産デラウェア 89% 船山果樹園 11%) ALC度数12% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様王冠 ◆発酵〜熟成 醗酵：ホーロータンク ◆商品説明 「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 自然発酵、亜硫酸添加なし。 じわじわっと広がる旨味が特徴です。 　Sakai Winery 　有限会社　酒井ワイナリー 明治25年創業　東北最古のワイナリー ◆昔ながらのスタイルにこだわる自然に根差したワイナリー 酒井家十六代目当主酒井 弥惣（さかい やそう）氏は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にぶどう園を開墾。1892年（明治25年）ブドウ酒の醸造業に着手しました。帝国大学農科大学の古在 由直（こざい よしなお）先生に教えを乞いますが、その当時の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。1908年（明治41年）から1924年（大正13年）まで赤湯町長を務め、その間の仕事を

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