塩引き鮭親子S（塩引鮭切身4切 醤油はらこ160gセット）：村上（新潟）

塩引き鮭親子S（塩引鮭切身4切 醤油はらこ160gセット） 鮭 切り身 塩引鮭 ギフト 贈答品 越後

越後村上名産の塩引き鮭とイクラ醤油漬セット。ギフト・ご自宅用にもおすすめ！ 御祝 御礼 敬老の日
越後村上うおや　金額 5,520円
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ギフト対応 塩引鮭（4切）と醤油はらこ（160g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ！ 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、 塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。 おつかいものに最適です。 ◆【塩引き鮭】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭（雄鮭）を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 秋の達人として 弊店店長の 「塩引き」作りが 地元新聞に紹介されました。 ◆【鮭の醤油はらこ】 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、 平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする 最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油

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