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仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 1.8L / 栃木県 (

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酒の番人 ヤマカワ 金額 3,900円
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 【蔵元のコメントより】 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と飲みやすさを両立し 輪郭はハッキリと仙禽であり、原酒でありながら さらにアルコール度数を下げ、クリアさと立体感を両立した 新しいコンセプトを打ち出しています。 昨年よりも「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。 透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」も 極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出。 味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、 とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。 グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。 口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸味。 まるで果物をかじってギュッ!とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が 口中を支

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