【冷凍国産フルーツ】完熟すもも「大石早生」（和歌山県橋本市生：和歌山県

【冷凍国産フルーツ】完熟すもも「大石早生」（和歌山県橋本市生地さんが減農薬栽培したスモモ：プラム）ま


ARANCIA mica male　金額 400円
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紀ノ川を上って奈良県入る手前にある田園都市「橋本市」。 北部は大阪のベッドタウンとして開発が進んでいますが、 西部はのどかな田舎町で ぶどうや柿の果樹園が広がっていたりします。 その橋本市で、食と健康と農業にこだわる生地さんは すももを栽培しています。 有機農法や無農薬、減農薬に取り組み 常に研究実践されています。 各方面の人と交流し情報通でもあり、ちょっと知られた存在。 当店も他の農家を紹介してもらったりもしています。 そんな生地さんが作るスモモだからこそ安心できます。 甘酸っぱい初夏の味「スモモ」。 ぜひ全国の皆様にお届けしたくて。。。 「凍らせてならお届けできるのでは」と、商品化しました。 種があって食べにくいですが、ちょっと解凍して 皮をむいてそのままシャーベットとして食べると、 暑い日には冷たくておいしいです。しかもヘルシー。 また、 洗って冷凍しているので、凍ったまま氷砂糖と一緒に ホワイトリカーやブランデーに漬け込むも良し、 氷砂糖だけでシロップにするも良し、 砂糖といっしょに火にかけてコンポートやジャムにしても良し、 凍ったまま切って種を取ってスムージーにするも良し、

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