名古屋コ-チン作出物語 「養鶏も武士道なり」-海部兄弟の大い：海部

名古屋コ-チン作出物語 「養鶏も武士道なり」-海部兄弟の大いなる挑戦 [ 入谷哲夫 ]

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「養鶏も武士道なり」ー海部兄弟の大いなる挑戦 入谷哲夫 地方・小出版流通センターナゴヤ コーチン サクシュツ モノガタリ イリタニ,テツオ 発行年月：2000年02月 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784938341978 第1章　海部鶏、今の世にも伝説／第2章　御本丸番の子供時代／第3章　時代の荒波にもまれて／第4章　サムライ商法の時代／第5章　末裔たちが語る養鶏武士道／第6章　「養鶏も武士道なり」／第7章　苦闘、名古屋コーチンの作出／第8章　尾張名古屋はひきずりで持つ この物語は、メンデルの遺伝学も現代のハイテクも持たなかった明治の失禄サムライが、御家流砲術の秘伝を活かして、日本実用鶏種第一号名古屋コーチンを作出するまでのまれに見る経緯を述べたものである。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

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