【ふるさと納税】スモークサーモンと切り身セット 2箱 ［スモ：ふるさと納税 サケ

【ふるさと納税】スモークサーモンと切り身セット 2箱 ［スモーク100g（50g×2P）&切り身60


北海道江差町　ふるさと納税　金額 32,000円
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★★★「江さしっこ 繁虎（しげとら）』江差産サーモンに名前がつきました！★★★ 養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募により決まったブランド名が発表されました。 江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。 これから江差のブランドとして『江さしっこ 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。 ★★★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★★★ 江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。 国内（2022年は岩手県雫石町、2023年は北海道八雲町）で孵化した幼魚をかもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成しています。 水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に育ってくれました。 ★★★『王子サーモン』が製品化しました★★★ 大切に育てたサーモンを、日本のスモークサーモンのパイオニア『王子サーモン』に託しました。

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