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卵の味を活かした、まろやかなしょうゆ味のすじこです。 良質卵を使用し、熟成された濃厚な旨味をぎゅ~っと凝縮しています。 卵の味を可能な限り引き出すため、原料を解凍した後は洗浄工程を徹底して行い、 すじこ特有の独特な生臭みがないよう仕上げております。 また、ご家庭の解凍でも、ドリップが少なくなるよう冷凍技術にもこだわっています。 大人気の「シラリカいくら」と同じく、窒素による急速冷凍をし、 パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 『鮮度、色艶がよく、卵の粒がしっかり』しているこだわりの逸品です! すじこの旨味を引き立てる事業者特製の醤油ダレで味付けをしておりますので、 解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。 熱々のごはんにのせて食べるすじこが一番おすすめですが、 おにぎりやお寿司、パスタなどにも相性抜群なので、是非、様々な料理にアレンジしてお召し上がりください。 【解凍方法】 お召し上がりになる約12時間前に冷蔵庫で解凍をおすすめします。 名称しょうゆ味すじこ 7/15、7/31、8/15、8/31 お名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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