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【ふるさと納税】No.2198 福島名産 鮭の味ライト(鮭の
【ふるさと納税】No.2198 福島名産 鮭の味ライト(鮭のこうじ漬け詰合せ)「紅葉漬」140g×1
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ふくしまの特産品をお手軽においしく!
福島県福島市 金額 10,000円
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名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
「鮭の味」をご家庭で気軽にお召し上がりいただける少量タイプ、「鮭の味ライト」です。生鮭を塩と米こうじで漬けて発酵させた「紅葉漬」、生鮭の切身を特製のこうじ液(あま酒)に漬けた「民謡漬」は、福島を代表する郷土料理です。発酵による自然な甘みと旨味が、ごはんのお供、酒の肴にピッタリ。「紅葉漬」の名前は、紅葉の美しい時期に遡上する鮭を使うことと、紅葉のように鮮やかなオレンジ色が由来といわれています。加熱せず、そのままでお召し上がりいただけます。「民謡漬」は、当社がこのためだけに開発したあま酒を使用した、オリジナル商品です。焼いてお召し上がりください。江戸時代、宮城県丸森町から福島県北にかけての地域は、阿武隈川を遡上する鮭の格好の漁場でした。秋に大量に獲れる鮭を長く保存するため、先人の知恵が生みだした「こうじ漬け」は、福島県北伝統の調理法として受け継がれてきました。添加物を一切使用しない、職人による完全手作りの味をぜひご賞味ください。 下記「注意事項」をご確認の上、お申込みをお願いいたします。 【発送に関する注意事項】 ●沖縄・離島には発送できません。 ●登録完了後の転居、または配送予定時期にご名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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