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甘~い熟成栗
茨城県筑西市 金額 17,000円
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茨城県筑西市 金額 17,000円
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生栗とむき栗のセットです。 本日一番の生栗と皮むきいらずの生むき栗で当園の完熟栗をお楽しみください。 美味しい栗ができました。今日一番の食べごろの熟成栗をお届けします。 栗畑を毎日巡回し、落ちたその日のうちに収穫、選果を経て氷温で熟成させています。 栗は、木から落果した瞬間から発芽の為に実のでんぷんを使っていくため、 時間がたつにつれて味が落ちるといわれています。 それを防ぐ為、常温状態の時間を短くし鮮度がいい状態で熟成させています。 〜栗へのこだわり〜 1. 収穫後の常温状態は24時間以内と短い 2. 品種に合わせた温度湿度の管理による熟成 スタッフみんなで栗拾いや選果、焼き栗の仕込みから、栗の皮むきまで頑張っています。 パンフレット、レシピを同梱いたします。 商品詳細 名称 【 吉原農場 の 完熟栗 】 熟成 生栗 ( 選べる サイズ ) 1kg ・ 生むき栗 3袋 セット 内容量 生栗 1kg 生むき栗 3袋(1袋あたり120g) ▼生栗のサイズをお選びください ・Lサイズ ・2Lサイズ ・3Lサイズ 注意事項 写真はあくまでも参考となりますので予めご了承ください。 賞味期限 生名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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