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社名は江戸初期から代々、主が「荘兵衛」を襲名し敦賀において塩の商いや宿屋・料理屋などを営み「塩荘」の名で親しまれていた事に由来します。明治36年、鉄道開通(敦賀線)に功績があった事から駅構内での駅弁販売の要請があり「駅弁の塩荘」が始まりました。創業100年を誇る塩荘の「鯖街道焼きさばずし」は、国内産の「真鯖」のみを使用しております。焼きさばの香ばしさ、ほのかに甘い酢飯は、素材の旨味を活かした伝統の味わいです。 商品詳細 名称 焼さばずし、生姜酢漬、醤油 内容量 焼きさばずし 1食(6巻)×2本 原材料 ご飯(福井県産米) 焼きさば(さば,食塩,醗酵調味料)調味酢(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖),醸造酢、食塩),しょうが甘酢漬、食用乳化油脂/調味料(アミノ酸等),トレハロース、甘味料(ステビア),酸味料、pH調整剤、(一部にさば・大豆を含む) 別添醤油:脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ) 別添しょうが酢漬:しょうが、漬け原材料(醸造酢、食塩)/ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア),香料、調味料(アミノ酸等名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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