【ふるさと納税】 詰め合わせ 総重量2.3kg 10種類 ロ：清里

【ふるさと納税】 詰め合わせ 総重量2.3kg 10種類 ロースハム ボンレスハム スモークチキン

清里高原の空気と水と国産豚を使い、熟練の職人が一本一本丁寧に手造りしました
山梨県北杜市　金額 36,000円
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○素材へのこだわり 素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。 もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。 八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。 ○ハムへのこだわり 熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。 スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。 癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。 ○ソーセージへのこだわり ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。 ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。 名称 清里ハム　ギフトセット(2.3kg) 内容量 ・ロースハムスライス ・ボンレスハムスライス ・スモークチキン1本 ・ウインナーソーセージパセリ ・ウインナーソーセージ荒挽き ・スモークベーコンスライス ・カナディアンハム ・フランクフルト2本 ・ボンレスハムブロック ・スモークベーコンブロック 原材料 豚肉、鶏肉、塩、砂糖、香辛料、保存剤

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