【ふるさと納税】【コロナ応援食品】【山中湖ハム　定期便】　1：ふるさと納税　定期便

【ふるさと納税】【コロナ応援食品】【山中湖ハム　定期便】　1ヶ月目『ハム・ソーセージ詰合せ』2ヶ月目

富士山麓からの定期便です。ハム・ソーセージを2ヶ月お届け
山梨県山中湖村　金額 33,000円
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山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。 新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。 【1ヶ月目】 ・ボンレスハムスライス90g・ベ-コンスライス100g・ミートローフ350g・ウインナーソーセージ（荒挽き）100g・フランクフルト（荒挽き）240g・チーズウインナー　70g・辛口チョリソー　70g　の7品 【2ヶ月目】 ・手作りロースハム・・・山中湖ハムの加工品には増量材を使用しません。その為、800gのハムを作るためには1.0kg（歩留まり80〜90％）の精肉が必要です。昔ながらの塩漬け熟成期間を経て作り出される旨味をご堪能ください。ロースもしくは肩ロースで作ります。（ロースの場合800g/肩ロースの場合900g） 生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会　優等賞受賞。 その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。 SUFFAではトロフィー受賞しました。 ドイツでも認められた味　山中湖ハムの詰

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