【ふるさと納税】 【令和5年産】「幻の米」山梨県北杜市産白州：ふるさと納税 梨 10kg

【ふるさと納税】 【令和5年産】「幻の米」山梨県北杜市産白州よんぱち米（白米）10kg ふるさと納税

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山梨県富士河口湖町　金額 22,000円
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南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米（むかわまい）」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも、白州町の田んぼは、標高およそ700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川（おじらがわ）の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳の中腹にあります。 花崗岩層で濾過され湧き出た清流は、豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。 そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。 そして、長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 ここで生産されているのが、幻の米とも言われる農林48号。 「よんぱち米」とも呼ばれ、粘りと甘みが強く、とてもおいしいお米です。 その食味の良さから、誕生当時は複数地域で生産されていましたが、病気に弱くて冷害や台風など気象の影響も受けやすく、良質なものを作るのが難しいと作付けが激減。 それでも味は天下一品ということで、限られた地域の農家さんだけが奮

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