【ふるさと納税】★ 楽天限定返礼品 ★【かこがわ熟成肉】肩ロ：ふるさと納税 肉 すき焼き

【ふるさと納税】★ 楽天限定返礼品 ★【かこがわ熟成肉】肩ロースすき焼き肉500g(2～3人前)

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兵庫県加古川市　金額 17,000円
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★お中元・お歳暮・ギフトに最適★ ★焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ用★ 《かこがわ熟成肉とは》 酒蔵や味噌蔵のように、酵母菌が棲みついた専用庫内で国産牛を発酵熟成。 肉のヒライ店主の目利きで牛を大切に扱う契約農家から牛をまるごと1頭仕入れ、熟成させています。 旨味が格段に進化した牛肉が「かこがわ熟成肉」です。 《兵庫・加古川で熟成》 肉の選別と熟成管理を兵庫県加古川市内で行っています。 かこがわ熟成肉の名前の由来です。 《契約農家の国産牛》 但馬牛を育てる自社牧場と、信頼する契約農家が育てる国産牛を熟成に使用しています。 《熟成期間は21日間》 お客様の手元に届く日を逆算し、熟成期間を定めました。 うま味と安心を保証する21日間です。 《格段に増加した旨味》 庫内に生息する酵母菌と肉の持つ酵素の力でアミノ酸が増加しうま味を最大にします。 《灰汁が少ない》 良くなった肉質の為かすき焼きや煮物などの灰汁の少なさ、翌日の鍋の脂が固まっていないなど熟成のパワーに驚かされます。 【着日指定不可】 ※「平日希望」「土日祝日希望」「○日不在につきそれ以外の日で希望」などの軽微な内容であればお受けいたし

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