【ふるさと納税】料亭仕込みの長崎角煮 琥珀 10ヶ 角煮 か：ふるさと納税 長崎

【ふるさと納税】料亭仕込みの長崎角煮 琥珀 10ヶ 角煮 かくに 豚肉 豚 卓袱 卓袱料理 割烹とし

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長崎県長崎市　金額 22,000円
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日本人が初めて西洋料理、中華料理に出会ったのが、今からおよそ200年ほど前。 この時、長崎の素材で日本風にアレンジして生まれたのが長崎の郷土料理「卓袱料理」と言われています。 「卓袱料理」のコースなかには、長崎では大変親しまれている料理「角煮」があり、この角煮は日本料理の料理の中でも数少ない肉料理の1つです。 長崎県産の最上級の豚の三枚肉のみを使用し、丁寧なアク抜きの上で3昼夜かけて味を染み込ませた豚肉料理であり、 欧州が誇る「食のミシュラン」と評される欧州最高峰の食品コンクール「iTQi（国際味覚審査機構）」において 「料亭仕込みの長崎角煮 琥珀」は2014年、初出品、初の最高三ッ星を日本で初めて受賞し、2016年には「iTQi（国際味覚審査機構）」により、3年連続三つ星を獲得することにより得られる永久称号「クリスタル賞」を日本で初めて獲得しました。 これは、現在の欧州への豚肉類の全面輸入禁止された厳しい状況下での受賞は製品クオリティーの高さの証明ともなりました。 その商品を、今回は10個入りでお届け致します。 ※沖縄、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品

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