【ふるさと納税】鶏肉 1羽 セット 1.7kg 前後 もも肉：ふるさと納税 熊本県天草

【ふるさと納税】鶏肉 1羽 セット 1.7kg 前後 もも肉 むね肉 ササミ 手羽先 手羽元 地鶏

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熊本県天草市　金額 22,000円
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特産品説明 名称 【ふるさと納税】天草大王1羽セット（オス） 内容量 計1.7kg前後（もも肉2枚、むね肉2枚、ササミ2本、手羽先2本、手羽元2本） 消費期限 製造から180日 配送温度帯 冷凍 説明 天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。 段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。こんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。〈焼鳥店が先か？養鶏が先か？〉 焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。 始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。あとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。〈天草大王　オス〉 肉質がしっかりしていて、味が濃い。大きいが固くはなく、程よい柔らかさ。〈プロトン凍結〉 最新の冷凍技術「プロトン

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