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送料無料 海津屋 氷見うどん 細麺 200g×7本 (のし対応可/贈答用化粧箱入り) 海津屋 氷見うどんの紹介 氷見うどんは 「手打ちのコシの強さ」 「手延べの喉越しの良さ」の良いとこ取り! 富山県氷見市の「氷見うどん(ひみうどん)」は、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんと並び、日本三大饂飩の一つに挙げられることもあるご当地グルメです。 喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。 季節問わず人気NO.1を誇る、クセになる美味しさ つるっとした食感、のどごしの良さは格別です。 夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。 氷見うどん4つの特徴 1.伝統の「手打ち」から生まれる強いこしと粘り、弾力性。 2.伝統の「手延べ」から生まれるつるりとした喉越し。 3.手延べ、手わざから生まれる麺の断面に現れる気泡。 4.厳選した素材、職人の技から生まれる鼻に優しい香りと風味。 ●一筋の白き麺づくり 波濤を越えて能登に伝わった一筋の白き麺文化。 能登・輪島素麺の特徴である『名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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