高山味噌 10kg【クール便】【特別送料】 業務用サイズ10：高山

高山味噌 10kg【クール便】【特別送料】 業務用サイズ10kg中辛口味噌 赤味噌 米味噌 麹味噌

【高山味噌 10kg】 業務用サイズですがご家庭のまとめ買いにもお勧めします。 粒味噌 まろやか 糀 通販 美味しい ギフト 中辛口味噌 朴葉焼き 業務用 鶏ちゃん まとめ買い
生きてるみそ　金額 18,400円
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高山味噌は、暑い時期には特に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。 輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。 【特別送料】【クール便】1年かける長熟熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【高山味噌　10kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ね

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