【 訳あり 】鮭の酒びたし フレーク 100g×3：上市

【 訳あり 】鮭の酒びたし フレーク 100g×3

新しい内容量と価格になりました切り落としを詰めたお徳用の3個セット 鮭 / サケ / シャケ / 肴 / 新潟 / 村上 / 村上市 / 土産 / 珍味 / 鮭びたし / 鮭浸し
鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵　金額 4,212円
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名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む) 内容量100g×3 賞味期間常温180日 保存方法高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。 取扱上の注意小骨に注意して、開封後はお早めにお召し上がりください。 商品についてそのままお召し上がりいただくか、酒に浸してお召し上がりください 製造者株式会社 永徳新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：258kcal / たんぱく質：52.8g / 脂質：5.2g / 炭水化物：0.1g / 食塩相当量：9.4g ※この表示値は、目安です ※鮭の酒びたしフレーク150gの販売終了に伴い、内容量と価格を見直した商品となります。 「鮭の酒びたし」は「塩引鮭」と同様に新鮮な雄鮭と粗塩のみを原料に、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。 塩引鮭と同様に「塩引き」「洗い」という工程を経て、冬の季節風に晒します。塩引鮭と大きく異なるのは干し上げる期間で約半年の日陰干しで塩引鮭とは全く違うものに仕上がります。冬の寒風に晒し、初夏までゆっくりと干し上げ、旨味の熟成と凝縮を促し独特の風味が生み出されます

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